料理とロケーションの宿 光陽館

電話番号 0261-83-2030
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女将の手料理召し上がれ

完全自家製米の光陽館産アキタコマチ

お出ししているのは、光陽館の田んぼで育った完全自家製米です。
田植えから稲刈りまで丹精込めて育てたお米は、ふっくらとおいしく、北アルプスの雪解け水で育った、まさに栂池の味です。
おかわり自由なので、お腹いっぱい食べて下さい。

アキタコマチのご飯

光陽館の畑で育った季節の野菜

野菜も北アルプスの雪解け水で育った新鮮野菜です。

北アルプスの雪解け水で育てた新鮮野菜

光陽館の自家製いろいろ

お味噌も自家製だから、夕朝食に出るお味噌汁の味も、ご家庭の味噌とは一味違います。お漬物も自家製なので、毎年の味わいもちょっとずつ変わって楽しめます。

自家製の味噌・ごはん・お漬物

栂池のうまい空気と水が育む女将の手料理

グリーンシーズンのお料理これ!!

白馬SPF豚の陶板焼き

白馬の豚は「SPF豚」と呼ばれ、特定の品種ではなく、ある定めに従って育てられた豚のことです。
品質の良い豚肉として、にわかに全国的なブームとなりつつあるようです。
徹底した衛生管理や循環システム、白馬のやさしい環境で育った安心・安全なおいしい白馬の豚を是非お試し下さい。

白馬の豚はSPF豚

リーズナブルにご利用頂ける国産豚の陶板焼き定食もアリますよ。

白馬SPF豚の陶板焼きプランよりもリーズナブルに、お泊り頂ける国産豚の陶板焼き定食もご用意しています。
詳しくは、HPのオンライン予約プランをご参照下さい。

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ウィンターシーズンのお料理はこれ!!

女将チョイスの日替わりお鍋シリーズ

冬季限定料理は、ほっこり温まる女将特製の日替わり鍋、または、陶板焼きです!!
何が出るかは、その日の女将の気分次第♪(献立の指定はできかねますので、ご了承下さい。)
スキー&スノーボードで腹ペコを満たしてくれるご夕食にご期待下さい!

安心安全♪国産牛のすきやき

国産牛のすきやき

ジビエが旨い!鴨鍋

ジビエ・鴨鍋

女将特製の寄せ鍋

寄せ鍋